Garnek z płaszczem

Podstawowe wprowadzenie garnka z płaszczem:

1. Garnek z płaszczem, zwany także garnkiem z płaszczem, jest również znany jako garnek do gotowania na parze, garnek do gotowania i garnek do gotowania na parze z płaszczem. Zwykle składa się z korpusu garnka i nóżek. Korpus garnka z płaszczem jest dwuwarstwową strukturą złożoną z wewnętrznych i zewnętrznych kulistych korpusów garnków, a środkowa warstwa pośrednia jest podgrzewana parą. Istnieją style stałe, przechylające, mieszające i inne.

Garnek z płaszczem charakteryzuje się dużą powierzchnią grzewczą, wysoką wydajnością cieplną, równomiernym ogrzewaniem, krótkim czasem wrzenia płynnego materiału, łatwą kontrolą temperatury ogrzewania, pięknym wyglądem, łatwą instalacją, wygodną obsługą, bezpieczeństwem i niezawodnością.

Garnek z płaszczem jest szeroko stosowany w przetwarzaniu różnych produktów spożywczych i może być również używany w dużych restauracjach lub stołówkach do gotowania zup, duszenia mięsa, owsianki itp. Garnek do gotowania z płaszczem i garnek z płaszczem parowym są dobrym wyposażeniem do przetwarzania żywności poprawić jakość, skrócić czas i poprawić warunki pracy.

2. Garnek do gotowania z płaszczem parowym jest szeroko stosowany w przetwarzaniu cukierków, farmaceutyków, nabiału, wina, ciast, kandyzowanych owoców, napojów, konserw, lo-mei itp. Dobry sprzęt do przetwarzania w celu poprawy jakości, skrócenia czasu i poprawić warunki pracy.

Informacje techniczne garnka z płaszczem:

Klasyfikacja garnków z płaszczem:

1. Zgodnie ze strukturą garnek z płaszczem jest podzielony na przechylny garnek z płaszczem i pionową (stałą) konstrukcję garnka z płaszczem.

2. Zgodnie z metodą ogrzewania, garnek z płaszczem jest podzielony na garnek z ogrzewaniem elektrycznym, garnek z płaszczem z ogrzewaniem parowym, garnek z płaszczem z ogrzewaniem gazowym i garnek z płaszczem z ogrzewaniem elektromagnetycznym.

3. W zależności od potrzeb garnka do gotowania na parze, przyjmuje się garnek z płaszczem z mieszaniem lub bez mieszania.

4. Zgodnie z metodą uszczelniania, garnek z płaszczem parowym można podzielić na typ bez pokrywy, typ z płaską pokrywą, typ próżni; cała rama garnka z płaszczem:

Typ stały składa się głównie z korpusu garnka i nóżek wsporczych;

Typ przechylny składa się głównie z korpusu garnka i odchylanej ramy;

Typ mieszania składa się głównie z korpusu garnka i urządzenia mieszającego.

Jest to dwuwarstwowa struktura złożona z wewnętrznych i zewnętrznych kulistych garnków, a środkowa warstwa pośrednia jest podgrzewana parą.

Nóżki garnka z płaszczem parowym:

(a) Pionowy garnek do gotowania z płaszczem: trójkątna piramida, typ okrągłej rurki.

(b) Garnek do gotowania z płaszczem typu uchylnego: stalowy wspornik kanałowy.

Środki ostrożności dotyczące garnka z płaszczem:

1. Podczas używania ciśnienia pary garnek z płaszczem nie powinien przekraczać znamionowego ciśnienia roboczego przez długi czas.

2. Podczas wprowadzania pary należy powoli otwierać zawór wlotowy pary, aż wymagane będzie ciśnienie. Jeśli zawór odcinający na wylocie kondensatu jest wyposażony w odwadniacz, zawór powinien być zawsze otwarty; jeśli nie ma odwadniacza, najpierw należy otworzyć zawór, aż pojawi się odwadniacz. Gdy para zacznie się przelewać, zamknij ponownie zawór i utrzymuj stopień otwarcia, aż wypłynie niewielka ilość pary wodnej.

3. Zawór bezpieczeństwa można regulować w zależności od ciśnienia pary używanej przez użytkownika.

4. Podczas użytkowania bojlera należy zawsze zwracać uwagę na zmiany ciśnienia pary i regulować je w odpowiednim czasie za pomocą zaworu wlotowego pary.

5. Po zatrzymaniu dopływu powietrza należy odkręcić prosty kurek na dnie garnka i spuścić pozostałą wodę.

6. W przypadku przechylnych i mieszających garnków z płaszczem olej należy dodawać do każdej obracającej się części przed każdą zmianą; części na korpusie garnków z płaszczem do mieszania zaleca się używać gotowanego oleju roślinnego; inne części używają 30#--40# oleju maszynowego.

Konserwacja garnka z płaszczem:

1. Występuje wyciek pary na złączach rury wlotowej pary i rury wylotowej wody. Gdy problem nie zostanie rozwiązany przez dokręcenie nakrętki, uszczelnienie należy dodać lub wymienić.

2. Manometr i zawór bezpieczeństwa należy regularnie sprawdzać, aw przypadku jakichkolwiek usterek należy je wymienić i naprawić na czas.

3. Po 50 godzinach użytkowania reduktora należy usunąć olej smarowy, przepłukać naftą lub olejem napędowym, dodać 30#--40# czystego oleju silnikowego i po 150 godzinach pracy wymienić olej po raz drugi. , Wymieniaj olej mniej więcej co 1000 godzin.

4. Jeśli olej antykorozyjny złuszcza się, należy go pomalować na czas, a farbę doniczki zewnętrznej należy pomalować. Zaleca się stosowanie wodoodpornej farby proszkowej X55-3 aluminium etylen.

5. Po 5 latach użytkowania kotła zaleca się wykonanie bezpiecznej próby hydrostatycznej, a odstęp między kolejnymi próbami hydrostatycznymi zgodnie z wymaganiami lokalnych służb technicznych (kocioł z płaszczem).

Ciśnienie P wody w próbie hydrostatycznej określa się zgodnie z następującymi warunkami:

Gdy znamionowe ciśnienie robocze powietrza P jest mniejsze niż 0,6 MPa, woda P=0,15 MPa;

Gdy znamionowe ciśnienie robocze powietrza P=0.6-0.8MPa,

Woda P {{0}} Ilość P plus 0,3 MPa

6. Korpus garnka zewnętrznego tego garnka jest wykonany z blachy stalowej o grubości 4,{2}}~5,5 mm, gatunek stali A3. Gdy doniczka zewnętrzna po wielu latach zardzewieje i przerzedzi się do mniej niż 2 mm, należy ją zatrzymać.

7. Do spawania stali nierdzewnej w tym garnku oraz spawania innych stali nierdzewnych należy używać elektrod ze stali nierdzewnej Ao 102, Ao 107, Ao 132 i Ao 137, a innych gatunków nie należy używać.

Popularne Tagi: garnek z płaszczem, Chiny dostawcy garnków z płaszczem, fabryka