Wielu-kupujących po raz pierwszymaszyny do oddzielania kości i mięsałatwo napotykają problemy wynikające z „braku zrozumienia procesu, przeoczenia szczegółów i różnic językowych/standardowych”-na przykład materiał, z którego wykonano sprzęt, nie odpowiada specyfikacjom, wydajność produkcyjna jest poniżej normy, brakuje części i nie ma-gwarancji na obsługę posprzedażną. Problemy mogą zostać wykryte nawet dopiero po odprawie celnej, co uniemożliwia dochodzenie roszczeń. Następnie przedstawię prawidłową procedurę akceptacji.
Podstawowe zasady akceptacji
1. Sprawdź, czy informacje są prawidłowe.
2. Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń wyglądu.Skontaktuj się teraz
3. Sprawdź, czy wszystkie dokumenty i akcesoria są kompletne.
4. Przeprowadź-pracę testową bez obciążenia.
5. Przeprowadź próbę obciążeniową.
Procedura akceptacji: Weryfikacja informacji
Treść akceptacji: Informacje o sprzęcie, instrukcja obsługi, certyfikat zgodności, raport z inspekcji fabrycznej itp.
Standard odbioru: Kompletna i przejrzysta dokumentacja, zgodna z modelem urządzenia.
Proces akceptacji: Kontrola wyglądu
1. Jakość wyglądu: powierzchnia urządzenia
Standard akceptacji: Brak rdzy, zadrapań, odkształceń, wad spawalniczych, jednolita i gładka powłoka.
2. Weryfikacja materiałowa: Części mające kontakt z żywnością (śruba, sito, ostrze, komora wyładowcza)
Standard akceptacji: Wykonane ze stali nierdzewnej 304/316, grubość spełnia wymagania projektowe, nie stosuje się materiałów gorszej jakości jako zamienników.
3. Integralność strukturalna: głowica maszyny, sekcja podająca, układ przeniesienia napędu ramy, części elektryczne
Standard akceptacji: Rama jest stabilna i nie jest luźna, a elementy przekładni są zamontowane prawidłowo (do weryfikacji przesyłamy zdjęcia przesyłki).
4. Etykieta i standard akceptacji tabliczki znamionowej: Wyraźnie oznaczone modelem, mocą, pojemnością i producentem.
Standardy akceptacji:
1. Brak „nagłego skoku” po uruchomieniu: po naciśnięciu przycisku Start przejście ze stanu spoczynkowego do pracy jest płynne, korpus maszyny nie trzęsie się nagle ani nie porusza gwałtownie, a silnik nie podlega „nagłemu obrotowi”.
2. Brak „nagłego zatrzymania”: po naciśnięciu przycisku zatrzymania (nie przycisku zatrzymania awaryjnego) urządzenie powoli zwalnia aż do zatrzymania, bez nagłego zablokowania lub gwałtownych wstrząsów, a silnik nie wydaje ostrego dźwięku hamowania.
Typowe problemy: Gwałtowne drżenie korpusu maszyny podczas-uruchamiania. Zwykle nie jest to problem samej maszyny, ale najczęściej wynika z nierównego podłoża. W takim przypadku dalsze testowanie jest zabronione i należy ponownie wyregulować instalację.
Proces akceptacji: Operacja z surowcami kostnymi i mięsnymi
To jest sedno procesu akceptacji. Niedoświadczeni nabywcy są podatni na odchylenia w wynikach z powodu „niewłaściwej obróbki wstępnej surowców i krótkiego czasu testowania”. Testowanie należy przeprowadzić zgodnie z „standardowymi surowcami + standardowymi procedurami”.
1. Przygotowanie-do testu: wstępna obróbka surowców ma kluczowe znaczenie.
Wybór surowców: Używaj rzeczywistych surowców produkcyjnych (takich jak tusze kurczaków, kości wieprzowe i kości jagnięce), unikając materiałów zbyt twardych/dużych/niezamrożonych.
2. Podstawowe wskaźniki akceptacji:
Akceptacja efektu separacji: Kluczem jest to, czy można osiągnąć precyzyjną separację.
Jest to podstawowa wydajność separatora kości i mięsa, bezpośrednio wpływająca na jakość produktu i wykorzystanie surowców. Niedoświadczeni kupujący muszą przeprowadzić testy próbne.
Typowe problemy: Fragmenty kości w mięsie i zbyt dużo mięsa we fragmentach kości. Można to doskonale rozwiązać regulując odstęp między fragmentami kości zgodnie z instrukcją obsługi.
Po spełnieniu wszystkich kryteriów akceptacji można śmiało używać maszyny. Zawsze priorytetowo traktujemy obsługę posprzedażową. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących maszyny prosimy o kontakt z nami; odpowiemy w ciągu 24 godzin w dni robocze.
