Frytkownica

Zastosowanie frytkownicy:

Frytkownica nadaje się do: bobu, fasolki szparagowej, orzeszków ziemnych i innych orzechów; żywność dmuchana, taka jak makaron ryżowy i chipsy ziemniaczane; produkty z makaronu, takie jak paski ryżowe, kocie uszy, sachima i twist; produkty mięsne, takie jak kawałki mięsa i udka z kurczaka; żółty krakacz, włosiennik i inne produkty wodne; produkty sojowe, takie jak suszone tofu, pianka tofu, białko sojowe itp.; szybko mrożone produkty spożywcze, takie jak kulki rybne, rybne tofu, smażone paluszki z ciasta, pączki itp.

Informacje techniczne frytownicy:

Opis przemysłowej frytkownicy:

1. Klasyfikacja frytkownic: ogrzewanie elektryczne, ogrzewanie węglowe, ogrzewanie gazowe i inne metody ogrzewania. Jest to bezdymny, wielofunkcyjny, mieszany olejowo-wodny sprzęt do smażenia. Wadą frytownicy jest to, że można na niej smażyć wszystkie rodzaje żywności jednocześnie, bez wąchania się nawzajem, a jedna maszyna jest wielozadaniowa. Wysoka, automatyczna kontrola pozostałości filtrowania podczas procesu smażenia, automatyczna kontrola temperatury, aby przedłużyć żywotność oleju do smażenia. Używając sprytnie tej zasady, olej nie psuje się.

Korzystając z zasady różnych proporcji oleju, wody i oleju zwierzęcego, wszystkie pozostałości powstałe podczas procesu roboczego toną w wodzie, a tłuszcz zwierzęcy opada do dolnej warstwy oleju roślinnego, co zasadniczo rozwiązuje tradycyjne smażenie maszyna. , Tłuszcz zwierzęcy i wielokrotne smażenie sprawiają, że olej do smażenia zakwasza się i karbonizuje oraz rozkłada się, tworząc substancje rakotwórcze.

2. Poprawa jakości i zapewnienie zdrowia Specjalny proces sprawia, że ​​pozostałości i tłuszcz zwierzęcy opuszczają warstwę roboczą, a centralne ogrzewanie skutecznie kontroluje konwekcję górnej i dolnej warstwy oleju, zapewniając w ten sposób czystość różnych warstw oleju. zjawisko), poprawić jakość produktu i przedłużyć okres przydatności do spożycia.

3. Oszczędzaj olej do smażenia, który jest korzystny dla ochrony środowiska. Produkt ten rozwiązuje problem dużej ilości ulatniającego się oleju spowodowanego przegrzaniem i wysuszeniem tradycyjnych frytkownic. Technologia mieszania oleju z wodą sprawia, że ​​woda pod warstwą oleju stale generuje niewielką ilość pary i przenika do warstwy oleju, aby uzupełnić wodę do oleju do smażenia, aby zapobiec nadmiernemu ulatnianiu się oleju; proces ogrzewania w środku można dostosować do potrzeb.

Stopień utlenienia oleju do smażenia może hamować powstawanie kwaśnych mediów, przedłużając w ten sposób żywotność oleju do smażenia, zmniejszając ilość odpadów, oszczędzając ponad 50 procent oleju w porównaniu z tradycyjną maszyną do smażenia i zmniejszając zanieczyszczenie powietrza, umożliwiając operatora, aby uniknąć dymu i ognia. Cierpienie.

4. Olej nie zanieczyszcza zapachu, a jedna maszyna służy do wielu celów. Proces ten jest kontrolowany przez ograniczoną, strefową kontrolę temperatury, naukowo wykorzystującą zależność ciężaru właściwego między olejem roślinnym a olejem zwierzęcym, dzięki czemu olej zwierzęcy wypłukany ze smażonej żywności naturalnie tonie w dolnej warstwie oleju roślinnego, dzięki czemu środkowa i górna warstwa oleju roboczego są zawsze utrzymywane. Pure, może smażyć wszystkie rodzaje żywności w tym samym czasie, bez wąchania się nawzajem, jedna maszyna jest uniwersalna, co może zwiększyć różnorodność Twojej firmy.

5. Frytkownica jest wyposażona w zaawansowane automatyczne urządzenie do kontroli temperatury, temperaturę oleju można dowolnie regulować w zakresie od normalnej temperatury do 230 stopni. Po dobraniu temperatury w zależności od smażonego produktu następuje automatyczna regulacja stanu grzania w celu utrzymania stałej temperatury, co nie tylko zmniejsza zużycie energii, ale także jest proste i szybkie w obsłudze, co poprawia efektywność pracy i jest dobrze odbierane przez użytkowników.

Popularne Tagi: maszyna do smażenia, Chiny dostawcy maszyn do smażenia, fabryka